La Cafferia PORTOFINO ganze Bohne 500g (29,00€/kg)
Die Portofino-Mischung vereint das Beste aus Arabica-Bohnen Mittelamerikas und ist ideal für die Zubereitung im Mokakocher oder in der Espressomaschine. Der hohe Arabica-Anteil sorgt für ein ausgewogenes Aroma mit feinen Noten dunkler Schokolade – vollmundig, aber dennoch zart. Ein Kaffee, der mit seiner harmonischen Geschmackstiefe zu jeder Tageszeit überzeugt.
Beschreibung
Portofino ist die ideale Mischung für die Kaffeezubereitung im Mokakocher oder in der Espressomaschine, da sie die besten Geschmacksnuancen und Aromen zur Geltung bringt.
Der hohe Anteil an Arabica-Bohnen aus Mittelamerika verleiht der Mischung ein aromatisches Profil mit einem Hauch dunkler Schokolade. Die Röstung bis zum sogenannten "Second Crack" reduziert den Säuregehalt auf ein angenehmes Maß und sorgt für einen ausgewogenen, gerösteten Nachgeschmack.Portofino wurde bei der Internationalen Kaffeeverkostung in den Jahren 2012 und 2021 mit der "Medaglia d’Oro" (Goldmedaille) ausgezeichnet.
Die Bewertung: „Die Testergebnisse zeigen, dass der Kaffee keinerlei Mängel aufweist und sämtliche Eigenschaften enthält, die die von El Miguel gerösteten Mischungen seit vielen Jahren auszeichnen: geringe Säure, ausgezeichneter Körper und ein klarer Röstcharakter.“Zusätzlich erhielt Portofino 2017 das Certificate of Excellence bei den Superior Taste Awards, organisiert vom International Taste & Quality Institute (iTQi) in Brüssel.
Wir sind der Überzeugung, dass Du die Liebe und die Sorgfalt, mit der unser Kaffee hergestellt wird schmecken wirst. Unsere Produkte werden keinen langen Lagerzeiten ausgesetzt da wir sie auch in unserem eigenem Caffé verarbeiten. Somit bekommst Du bei uns immer die beste Qualität.